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2018-05-22 13:18:00 来源: 工人日报
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  本为增强食品安全保障能力,然而试点7年相关机器不是关机就是坏了,一些超市甚至将其拆除

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  ??谑侨诙獠肆魍ㄗ匪萏逑到ㄉ枋缘愠鞘?。然而,《工人日报》记者走访??诙嗉页蟹⑾?,用于肉菜追溯的查询机多成摆设,不是关机就是坏了,一些超市甚至已经将查询机拆除。

  一些超市找不到肉菜追溯查询机

  2011年,商务部、财政部正式批准??谑形诙獠肆魍ㄗ匪萏逑到ㄉ枋缘愠鞘?,并下达该项目中央补助资金2500万元,旨在利用现代信息技术和手段,建成城市追溯管理平台,实现肉菜产品的来源可追溯,增强食品安全的保障能力。

  7年过去了,5月15日上午,在位于明珠路的宜欣大润发超市蔬菜区,记者找到了装设在墙上的肉菜追溯查询机,并随意挑选了胡萝卜、豆角、上海青等三种蔬菜到追溯查询机前进行查询。然而,记者发现该设备触控屏已经不灵活,多处位置已无法正常触控。而记者通过扫描条码查询这三种蔬菜,只有胡萝卜、豆角能够正常扫出进货时间、供应机构等追溯结果,上海青始终没法扫出。

  记者留意到,超市内蔬菜水果等食品在追溯码的标注上并不统一。以超市里的精品蔬菜为例,一份精品生菜的价格标签上标注了20位数字组成的追溯码,而与其摆放在同一货架上的精品鲜菇,虽然也印有“追溯码”三个字,却没有数字编码。而散称的蔬菜水果,也是有的产品打出的小票上标注有追溯码,有的则没有。

  在??诤斐呛患掖笮统?,记者看到超市内蔬菜区旁边摆放着一台机器,但是机器是关着的。打开以后,记者随意拿几盒包装好的蔬菜扫了一下,没有反应。超市工作人员称,扫描条码功能已经损坏,只能手工输入追溯码才能查询产地来源。

  而在位于金龙路的家乐福超市内,记者在蔬菜区及肉类区内,并没有找到肉菜追溯查询机?!耙驯徊鸬袅?,不在超市内?!币幻ぷ魅嗽彼?。在位于友谊阳光城的旺豪超市内,记者同样没看到追溯查询机。询问一圈,工作人员均表示“不清楚”。

  消费者多不知道不会用

  走访中,记者发现,除了记者亲身体验了一把食品溯源外,几乎再无消费者进行查询。这也成为部分超市追溯查询机被闲置或拆除的重要原因。

  “从来没留意过?!本T诮鹆芳依指3新虿说某孪壬硎?,虽然知道有食品追溯这种机器,但自己从来没用过?!爸霸谛挛爬锟吹焦?,但是我每次买菜都是抽空来的,比较赶时间,所以一般不会查”。

  随后,记者在各超市内随机采访了6名购买肉类及蔬菜的消费者。其中有5名消费者对记者提及的“肉菜追溯查询机”十分陌生,表示是头一次听说。而对于其功能,消费者的态度也各不相同。

  “你是说要用手机扫码什么的吗?我们哪会这些!”来自辽宁的陈阿姨称,虽然她个人十分关注肉菜类产品的质量安全,但她并不知道超市里有追溯查询机这个设备,也从未见过。

  在采访中,多数消费者认为,虽然自己很关心购买的产品是否安全,但目前卖场提供的食品溯源方式仍然不够便捷。对新技术敏感的年轻人不会在卖场里耽搁太久,而有空逛的消费者又往往因为年龄等原因,对这种新技术不太关心?!罢飧龌髯质翟谔×?,加上屏幕亮,我年龄大了根本看不清楚?!弊急冈诔新蛑砣獾某孪壬缸挪檠钠聊欢约钦咚?。

  让追溯设备用起来

  “目前我们已经将情况向??谑姓隽吮ǜ?,请求对追溯设备进行升级和替换,还安排了设备公司的工作人员和超市等企业后台人员进行了对接,对数据录入和保存进行指导?!泵娑圆糠殖心谧匪莶檠汲鱿植煌潭壤匣?、损坏及拆除的情况,??谑猩涛窬窒喙毓ぷ魅嗽被赜Τ?。

  该工作人员坦言,目前,多数顾客并不知道追溯查询机设备,有关部门确实在机器在投放使用之后,没有尽到告知与引导的责任,导致顾客不了解,没法使用?!巴?,超市或许受限于人工成本,在信息录入这一块大大缩水,导致整个卖场可以查询的肉菜寥寥无几,以致难以推广起来?!?/p>

  海南大学王毅武教授认为,农产品可追溯体系建设不仅可以做到对农产品安全问题及时发现、及时查处,还可方便消费者了解信息,对消费者自身权益进行维护的同时,也将倒逼市场安全环境的进一步提升,有关部门应该加强日常管理。

  他建议,相关部门在相关工作推行过程中能够多一些跟踪服务,纳入巡查机制,及时收集反馈信息,监督超市用好管好设备。

  同时,在推行过程中要加大宣传力度,让更多消费者知道肉菜追溯体系的好处,懂得并乐于去运用。鼓励企业等社会资本共同加入运营和维护,针对消费者使用需求的变化,不断创新,灵活升级使用技术手段等。(记者 吴雪君)

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【纠错】 责任编辑: 邱丽芳
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